I nostri corsi

Fabio D'Aguanno

Gestione caffetteria

Un corso per imparare i trucchi del mestiere avere una caffetteria di successo.

 Ascolta dall’esperienza di un food & beverage manager come gestire il banco e organizzare ogni giorno un servizio impeccabile. 

Chiara Bergonzi

Latte Art

Impara da una campionessa nazionale le tecniche di decorazione di caffè e cappuccino.

Affina le tue abilità per realizzare con il latte splendidi disegni e stupire i tuoi clienti.

Marco Cremonese

Assaggio del caffè

Il caffè contiene oltre ottocento principi aromatici differenti.

Impara a degustare la tazza e a valutare crema, aroma, corpo, gusto e retrogusto per riconoscere un ottimo espresso.

 

Andrea Antonelli

Manutenzione e pulizia della macchina espresso

La pulizia della macchina per il caffè espresso è fondamentale per preparare sempre caffè deliziosi.  

Scopri tutti i segreti della pulizia da effettuare durante il corso della giornata e a fine servizio, per mantenere la tua macchina sempre efficiente.